Naleśniki
- 2 szklanki mąki (pszennej)
- 2 żółtka – białka ubij na pianę osobno
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody
- szczypta soli
Ubij pianę ze szczyptą soli na sztywno. Osobno wymieszaj pozostałe składniki. Dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj.
Odstaw na 30 minut, żeby ciasto „odpoczęło”.
Smaż na kropli oleju.