Kapusta z grochem

Groch ugotować (15 min.).

Kapustę wypłukać z soku w zimnej wodzie. Odcisnąć, posiekać, zalać wodą.
Gotować ok. 1 h bez przykrycia do miękkości; odcedzić.

Połączyć z grochem. Dodać pieprz.

Cebulę zeszklić na maśle i oleju, posolić. Połączyć.

Odstawić na dzień – przegryzie się.

Można zamrozić. Przed podaniem przesmażyć na patelni. Można nawet kilkukrotnie, ważne, aby całość dobrze odparowała.