Kruszonka
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 125 g miękkiego masła
- można dodać:
- 1/2 łyżeczki cynamonu,
- cukier waniliowy
Do miski przesiać mąkę, wymieszać z cukrem (i cynamonem). Dodać masło i ręką wyrobić kruszonkę.
Kruszonkę przechowuję w plastikowym pojemniku w lodówce.
Używam do Bułeczek Roberta, czyli drożdżowego ciasta, bądź jabłecznika – modyfikacji Jabłecznika Weroniki – ciasto na spód tylko, a kruszonka na wierzchu.