Leczo

Podsmażam kiełbasę pokrojoną w plastry. Wrzucam umyte i pokrojone na ćwiartki pomidory.

Dodaję przyprawy. Po kilku minutach wrzucam umyte, pokrojone papryki. Duszę pod przykryciem.

Jak zmiękną warzywa, dodaję pokrojoną w kostkę i obraną, wydrążoną cukinię.

Duszę wszystko dość długo.

Najlepiej smakuje na drugi dzień – wszystko razem się przegryzie.

Ostatnio podałam z własną ręcznie przygotowanymi plackami – przepis jak na ciasto na pizzę na grubym spodzie.