Parmezan po polsku
- ziemniaki
- tłusty biały ser
- 2 łyżki masła
- sól do smaku
opcjonalnie dodatki: zioła, starty czosnek, mielona papryczka, bądź orzechy
Obranych ziemniaków ma być wagowo tyle, ile sera.
Ziemniaki ugotować.
Gorące zemleć 3 razy maszynką do mięsa, razem z serem i pozostałymi składnikami.
Włożyć do formy/pojemnika i schłodzić.