Proziaki
- 550 g mąki – może być mieszana
- duży kubek kefiru lub zsiadłego mleka
- 1 jajko
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cukru
Wszystko razem wymieszać.
Kawałki odrywać i rozwałkowywać na 1 cm grubości.
Na rozgrzaną blachę. Piec ok 30 minut, funkcja: góra-dół, w temp. 200 st. C.
Inspiracją dla tego przepisu była dla mnie książka Julity Bator ” Zamień chemię na jedzenie, Nowe przepisy”, którą szczerze wszystkim polecam!
To smak dzieciństwa mojego męża, moim są podpłomyki czyli koza… 😉